Парижка диета

Тази диета е разработена от д-р Жан-Мишел Коен, новият хранителен гуру. Модна програма за всеки, който мечтае за хармония и висока жизненост.

3 етапа на отслабване за около 3 месеца - и отново можем да се насладим на любимата си храна и да се покажем в стилни тоалети.
"Кафе": -500 г на ден, максимум 8-10 дни
Труден, но краткотраен етап. Необходим е бърз старт, за да може бързо да получите първия резултат, а с него и мотивацията да продължите напред. Нискокалоричната диета предвижда голямо количество течна храна: напитки (чай, кафе, билкови отвари - без ограничения), коктейли, картофено пюре. А основното ястие са супи, притъпяващ глад, питателен и удовлетворяващ.
СЪВЕТ: Поради доста оскъдна диета, мултивитамини и магнезий са необходими на този етап.
Закуска - коктейл с кисело мляко
Смелете 1 среден банан и 1 обелена круша в блендер с чаша обезмаслено мляко или кисело мляко.
Обяд - треска с тиква
150 г тиквена каша и 1 глава лук, нарязани на кубчета, сложете в тиган, налейте вода, така че да покрие зеленчуците, и доведете до кипене под капака. Намалете котлона, гответе до омекване, след това мелете в блендер. Полученото зеленчуково пюре подправя кърито. Сервирайте със 100 г задушена треска с магданоз и подправки.
Вечеря - Супа от праз
В 250 мл пилешки запас сложете 3 стръка праз, нарязани на пръстени.Оставете да ври 10 минути, след което добавете 2 маси. супени лъжици нарязан лук. Доведете до готовност. Подправете със смлян черен пипер.
PERKUS: 1 ябълка, поръсена с канела, или 15 бадема, или 1 портокал
Бистро: -3,5–5 кг за 2-3 седмици
На този етап има по-малко ограничения, но не се поддава на малки гастрономични слабости - необходимо е да се консолидира постигнатият успех. Не злоупотребявайте с месо. Изберете сирене със съдържание на мазнини не повече от 30%, между другото, французите често ги заместват с месно ястие за вечеря.
СЪВЕТ: Допустимо е да започнете диетата веднага от етап „Бистро“, само за 1-2 дни в седмицата отидете в менюто „Кафе“, ако този първи етап изглежда непоносим.
Закуска - кисело мляко
170 г кисело мляко без пълнител и захар, възможно е с подсладител.
Обяд - салата и телешко със сирене
Смелете 2 моркова и 1 стрък целина и сезон 1 маса. лъжица кисело мляко.
Скарайте 100 г телешко или телешко филе за 5-7 минути. Поръсете 30 г настъргана моцарела. Гарнитура - 100 г зелен фасул, запържен със скилидка чесън и 85 г доматена паста.
Вечеря - салата и омлет с рукола
Настържете 200 г цвекло и 1 ябълка. Разбъркайте, подправете с лимонов сок и оцетен сос (по 1 супена лъжица всяка). Сол, черен пипер и поръсете с копър. Разбийте 2 яйца, добавете 20 г рукола и 50 г рикота и запържете без олио.
PERKUS: 200 г от всякакви консервирани плодове без сироп.
„Гурме ресторант“: -3–4 кг всеки месец, в продължение на 2-3 месеца
Гастрономическите свободи са налични, но с резервации. Харесвате ли хляб? 30 г на ден, вместо сирене или кисело мляко - ограничението. 3 филийки шоколад, като чаша вино, са около 1 плод в калорийно съдържание: включете едно нещо в ежедневната диета. Обичате тестените изделия? Яжте сервиране (100 г), но само с доматен сос.За хора с въглехидратна зависимост, порцията може да бъде удвоена, но има хранене през ден.
СЪВЕТ: ако наднорменото тегло е спряло да се оставя, върнете се за 1-2 дни на сцената на кафене или за 7 дни в менюто на Бистро. За да поддържате нормално телесно тегло, яжте минимум 5 нискокалорични хранения седмично.
Закуска - кисело мляко и плодове
170 г кисело мляко, 1 портокал, препечена филийка с 2 чаени лъжички. супени лъжици масло или 3 супени лъжици. супени лъжици зърнени храни и 6 ядки.
Обяд - салата от листни зеленина и телешко с гъби
Салата, цвекло, варено яйце, котлет зеленчуци, сезон 1 маса. лъжица лимонов сок, разбъркайте.
Пълнен телешки котлет (85 г) със смес от 50 г гъби и 30 г шунка със сол, черен пипер, индийско орехче, естрагон, изсипете доматен сок и задушете във фурната.
Вечеря - оригинално предястие и салата с пилешко месо
Нарежете 1/2 каша от грейпфрут, добавете 60 г извара, няколко варени скариди, сол и черен пипер.
Нарежете маруля, варено филе, 2 кисели краставички, подправете с кисело мляко.
PERKUS: от „Кафе“ или „Бистро“.
Статията е публикувана върху материалите на списание „Добри съвети“ 7/2014
Текст: Лея Радова. снимка: PR
Материал, подготвен от Юлия Деканова

Гледай видеото: История на храните: Прищявката на императора, автор Алеко Дянков (Юли 2024).