Диетолозите обявяват нова тенденция - отслабваме с цялото семейство. Оказва се, че това е най-ефективната тактика, защото се възползва от екипната работа. И семейството е най-доброто от отборите.
Ефективността на всяка диета средно не надвишава 10%. Екипната стратегия за отслабване е ефективна на 87% и е подходяща за абсолютно всички. Основният елемент на успеха в това начинание е подкрепата на семейството. Дори само един да се нуждае от диета, семейният подход и по-доброто хранене ще са от полза за всички. Диетолог, Медицински център на университета в Охайо (САЩ) Синтия уа твърди: семейната диета помага да отслабнете дори при жени с диабет тип 2, намалява риска от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове в семейства с генетична предразположеност и обединява домакинствата.
ПРИНЦИПИ НА СЕМЕЙНАТА ДИЕТА
Планираме диета за седмица. За целта трябва да се преразгледат основите на семейната „политическа икономия“. Следващият план е добър: за 5 дни задавате масата, а през уикендите домашните работници сами решават какво и как да готвят. Подобна тактика ще позволи на всеки да избегне смущения. В същото време се опитайте да готвите общи ястия за всички, постепенно преминавайки към по-здравословни храни.
Долу с общество от чисти чинии. Това ще ви помогне да контролирате размера на порцията и да не преяждате. Вземем пример от деца, които винаги оставят нещо.Останалите могат да се съхраняват в хладилника и да се ядат по-късно. Или дори да ги превърнете в ново ястие. Ето как някога се появи любимата пица в къщата на ревностна италианска любовница - от онова, което е останало.
Превърнете загубата на тегло в team building (team building). Можете да окачите дъска в кухнята, за да отбележите постижения по пътя към конкретна цел, например, да влезете в дънки, в които тичаха на първите си срещи със съпруга си. За тази снимка в същите тези дънки е прикрепена до графиката на "изпълнение". За да не забравите за семейната диетична конспирация, можете да си купите на всеки някакъв символичен напомнящ аксесоар: ключодържател, гривна и т.н. Дори това да не ви предпази от изкушенията извън къщата, това ще ви помогне да поддържате правилната инсталация като цяло.
Всяка седмица измисляме нови десерти. Разбира се, нискокалорични. Плодова салата, сок от сладолед, бонбони с кисело мляко (ще ви трябват умения за работа с кулинарна спринцовка - това е радост за децата!). Полезни и скучни опции повече, отколкото изглежда.
Ние празнуваме успехите заедно. Можете да обобщите общия резултат за седмицата или да отпразнувате индивидуални постижения. Основното е, че промоцията е неядна. Глупаво е да отбележите свалени килограми в ресторант - по-добре е да инвестирате малка сума в общата покупка на семейството, почивката, забавленията.
Изневерява! Разредете сока с вода, сложете по-малко захар и масло при печене, добавете зеленчуци към мляно месо, използвайте спрей с растително масло, а не бутилка, за пържене, има много начини да намалите калоричното съдържание на храната напълно незабелязано.
Прекарайте вкусен уикенд ... До живот! Готвим заедно, излизаме на разходка с цялото семейство и научаваме нови видове свободно време. Разбира се, това ще изисква въображение, но резултатът ще бъде много повече от раздялата с наднорменото тегло!
Споделяме страстта с приятели. Каним всички, които одобряват начинанието, да посетят среща на чай клуб или кулинарен майсторски клас. Винаги има алтернатива на традиционния празник. Би било желание!
Идеи за доставки:
Кафяв и див ориз; макаронени изделия от твърда пшеница; всякакви зърнени люспи с високо съдържание на фибри (повече от 3 g на 100 g продукт) без захар; консервирана риба тон, сардини, сьомга; консервирани зърна; несолени ядки (бадеми, орехи, соя), семена (слънчоглед, тиква), стафиди.
Идеи за хладилника:
1% мляко, нискомаслено кисело мляко и извара; яйца нискомаслено сирене; плодове; готови за консумация зеленчуци "на парче" (малки моркови, целина пръчици, краставици, сламки от сладък пипер и др.); лека майонеза или всеки нискокалоричен дресинг за салата.
Идеи за фризера:
Зеленчуци (зелен грах, аспержи боб, броколи, карфиол, тиквички и др.); горски смеси; пилешки гърди; мляно пилешко или кайма пуешко; грозде или нарязани банани (за десерти); лед от плодов сок.
СЕМЕЙНА ДИЕТА ПРИЕМАТ
Американски омлет
Смесете 2 s / l нарязан килантро, sp ч. Л. Сол, 4 протеина, 1 яйце и отделно: ½ чаша консервиран боб, ¼ чаша обезмаслено сирене чедър, нарязан зелен лук и лечо. Запържете омлета в тиган от едната страна.След 3 минути обърнете, сложете бобената смес върху едната половина на омлета и покрийте другата. След минута ястието ще е готово. Добавете броколи или червен пипер към ястието, за да увеличите количеството зеленчуци в диетата.
Бебешка супа
Сгответе 2 ¼ чаши къдрава паста (например във формата на букви). В горещ зеленчуков бульон (4 чаши) сложете 300 г телешки кюфтета и ситно нарязан лук, леко запържен в растително масло. Когато месото е почти готово, добавете 1 малка консерва царевица, тестени изделия, сезон ½ ч.л. риган и други подправки на вкус. Добре храненият и необичаен първи курс ще се хареса както на децата, така и на родителите.
Мини пица
Намажете 4 пити с доматен сос (¾ чаша). Нарежете 1 чаша моцарела, варени пилешки гърди и зеленчуци: домати, броколи, сладък пипер. Разпределете равномерно върху всяка пита, поръсете с пармезан, гарнирайте с маслини, маслини, билки. Пече се в предварително загрята фурна, докато сиренето се разтопи, а ямите се покрият с хрупкава коричка отдолу. Накарайте децата да готвят. Особено им е приятно да ядат това, което сами готвят.
Статията е публикувана въз основа на материалите на списание „Добри съвети“ 02/2013
Текст: ЛияРадова снимка: olesiabilkei, AfricaStudio (2) /Fotolia.com; Легион медии (5)
