Традиция и технологии

Send

Чугунът е най-старият материал, който хората са използвали за приготвяне на съдове. Нашите баби и майки готвеха всякакви ястия в чугунени тигани - палачинки, месо, зеленчукова яхния.

Може би във вашата кухня нещо от чугунен прибор се съхранява като запомняща се рядкост. Ястията, приготвени в чугунени чинии, имат специален вкус и са по-полезни за здравето. Чугунът поддържа отлична температура, така че не можете да пържите продуктите, а оставете да къкрите с минимално количество масло или без него. Освен това отнема много по-малко време за приготвяне на кулинарни шедьоври, отколкото в ястия, изработени от други материали.

Съдове за готвене от чугун Rondell Той е направен на най-модерното оборудване на датската компания DISA, което ви позволява да поддържате високо ниво на качество. Всяко парче съдове за готвене Röndell, изработени от чугун, е уникално, тъй като се отлива в отделни форми от пясък, които се унищожават след всяка употреба.
Всеки елемент от колекцията Дълбоко бордо иБлагородно червено - Това е уникална комбинация от ръчно изработено и съвременно оборудване в производството. Висококачественият вътрешен емайл и в двете колекции е устойчив на високи температури, което осигурява лесна грижа и защита на съдовете от окисляване.
И двете колекции ще заемат достойно място във вашата кухня благодарение на стилния дизайн, а също така ще улеснят приготвянето на вкусни супи, яхнии, зърнени храни или идеално задушено месо.
За да чугунете чиниите, които ви служи вярно дълго време, използвайте следните препоръки:
► Когато готвите храна на газова печка, уверете се, че пламъкът докосва само дъното на съдовете и не достига до стените.
► Не използвайте силен огън при готвене без вода и не оставяйте празни съдове за готвене на огън.
► Загрейте съдовете за готвене на среден огън, докато течността заври или желаната степен на пържене, и след това намалете котлона до минимум.
► Измийте съдовете от чугун на ръка с топла вода и мек препарат, изплакнете и избършете добре. Не използвайте метални перални или абразивни почистващи препарати за почистване.
► За да удължите експлоатационния живот на чугунените съдове за готвене, една малка процедура, която трябва да се извърши в началото на употреба, ще ви позволи да го повтаряте периодично: вътрешността на съдовете за готвене, както и кръстовището на капака и шкафа, трябва да се избършете с малко количество растително масло и след това да се нагрява в продължение на няколко минути на слаб огън.
Тези прости правила ще ви позволят да се насладите на приятния процес на готвене на любимите ви ястия от колекциите Deep Burgundy и Noble Red за дълго време и ще зарадвате любимите си хора с вкусни кулинарни изкушения!
Снимка: PR
Материал, подготвен от Юлия Деканова

Send