Има грижовна козметика и има грижовна храна. Ако направите малки корекции в ежедневното меню, отражението в огледалото ще предизвика само положителни емоции.
ЗА ЗАЩИТА - всеки ден на масата трябва да има пресни билки, спанак, горски плодове и плодове, богати на витамини С и Е: мощни антиоксиданти, които неутрализират неблагоприятното въздействие върху кожата на външни фактори.
ЗА ВЛАГАНЕ - моркови, чушки, боровинки, богати на витамин А, както и риба и растително масло, съдържащи омега-3 мастни киселини: поддържат нивото на хидратация на кожата, правят я еластична и еластична, предотвратявайки появата на бръчки.
ЗА МЛАДОСТ - ядки, риба, чесън, лук, спанак и рукола, богати на цинк и магнезий: тези микроелементи нормализират работата на мастните жлези, предотвратяват появата на черни точки.
Моркова крем супа с ядки
260 kcal, време за готвене - 45 минути.
Съставки: 4 средно големи моркови, 2 малки грудки картофи, 1 стрък праз (бяла част), 2 трапеза. супени лъжици зехтин, 400 мл сметана, 70 г нарязани орехи, сол, смлян черен пипер на вкус.
● Обелете и нарежете морковите. Обелете и нарежете картофите. Нарежете праза на пръстени.
● В тенджера запържете праза в олио. Добавете морковите, картофите и леко покафенейте всички заедно. Налива се 500 мл гореща вода, довежда се до кипене и се готви 15 минути.
● Смелете с пасатор. Изсипете гореща сметана, сол, черен пипер и разбийте. Добавете ядки във всяка чиния преди сервиране.
Червена риба със зелени
270 ккал, време за готвене - 45 минути.
Съставки: 4 пържоли сьомга, 1 маса. лъжица мед (стопи), ½ чаена лъжичка. супени лъжици сушен риган, сол и смлян черен пипер, 500 г пресен спанак, 2 скилидки чесън, 70 мл бяло вино, 2 с.л. супени лъжици зехтин.
● Измийте пържолите, подсушете, намажете с мед, поръсете със сушен риган, сол и черен пипер.
● Измийте и подсушете спанака. Начукайте чесъна и смесете със спанака. Поставете във формата. Отгоре сложете пържоли от сьомга, намажете с олио и налейте вино. Покрийте с фолио и печете 20 минути. при 180 ° С.
Зеленчукова салата с ягоди
230 ккал, време за готвене - 15 минути.
Съставки: 1 шушулка жълт пипер, 150 г ягоди, 1 прясна краставица, 70 г рукола, 100 г малки топчета моцарела, 4 маси. супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка. лъжица балсамов оцет, сол, смлян черен пипер на вкус.
● Нарежете пулпа от сладък пипер на тънки ивици, ягоди и прясна краставица - на филийки. Измийте рукола, подсушете добре и вземете. Поставете всички съставки в купа за салата и смесете с топки моцарела.
● За соса разбийте леко зехтина с оцет, сол и черен пипер. Изсипете салатата.
Боровинка гювеч
320 ккал, време за готвене - 60 минути.
Съставки: 2 яйца, 100 г гранулирана захар, 1 щипка ванилин, 500 г извара, 3 табл. супени лъжици грис, 150 г боровинки (замразени !!!).
● Отделете жълтъците от белтъците и разбийте с миксер със захар и ванилия.Избършете изварата през често сито и смесете с жълтъчната маса. Разбъркайте грис. Разбийте белтъците с миксер на силна пяна и въведете в изварата маса.
● Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете малка правоъгълна форма с всякаква мазнина, сложете 1/3 от получената изварена маса на дъното, след това слой от замразени боровинки и останалата маса отгоре. Изравнете и сложете във фурната за 30-40 минути.
Статията е публикувана върху материалите на списание „Добри съвети“ 8/2013
Снимка: Константин Виноградов (4)
Материал, подготвен от Юлия Деканова
