Август е най-горещото време за бране на гъби.
Някои берачи на гъби наричат тези дарове на природата „горски месо“. Добре е, ако сте опитен гъбарник и отидете в гората на „тих лов“ не за първи път. Но какво да кажем за начинаещ, когато желанието да бере гъби е огромно, но опитът и знанията не са достатъчни?
На първо място, трябва да знаете къде и кои гъби можете да вземете. Книги и опитни гъбарници ще ви разкажат за това.
Гъбите имат една много лоша характеристика - да абсорбират всичко около тях като гъба. Те натрупват в себе си вредни вещества многократно повече от всички други растения. Затова не трябва да се берат гъби в градската лента, в близост до магистрали - отработените газове съдържат почти цялата периодична таблица. На места в близост до различни промишлени и производствени предприятия. Не берете гъби по електропровода.
Какво да правим с отравяне с гъби?
Яденето на гъби, които не се берат там или по-лошо от неизвестни гъби, може да доведе до отравяне и дори смърт. Следователно, всяко отравяне с гъби изисква незабавна медицинска помощ. Не се колебайте, обадете се на линейка. И преди да пристигнат лекарите, направете промивка на стомаха с 1-2 литра разтвор на калиев перманганат или физиологичен разтвор. Пий повече вода. Препоръчително е да приемате активен въглен.
Не изхвърляйте остатъчните варени гъби.Те ще са необходими за анализ, така че картината на отравянето да бъде възможно най-ясна. В крайна сметка токсините в случай на отравяне с гъби веднага влизат в кръвообращението. И никакво самолечение.
Снимка: PR
Материал, подготвен от Юлия Деканова
